・水槽車で活魚のまま工場内水槽へ
・鮮度の良いあなごだけを選別する
・一次選別したあなごを洗浄する
・手作業で1匹ずつ開き骨などを除く
・開いたあなごを洗浄する
・規格別に選別する (長さ及び重量で大きさごとに分ける)
・不良品の混入がないかサイズ、重量などのチェック
・【冷凍】規格別に段ボール箱に入れる 1箱20㎏・・・H/O(2㎏×10袋入) H/L(5㎏×4袋入)
・【鮮魚】規格別にスチロール箱に入れる 1箱10㎏(2㎏×5袋入)
・搬送するまで一次保管する
〒752-0975
山口県下関市長府中浜町7-10
下関駅から車30分
新下関駅から車15分
8:00~18:00
※フォーム問合せは24時間受付中
日曜・祝日